Imlek merupakan salah satu perayaan yang sangat penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Perayaan ini biasanya disambut dengan berbagai macam tradisi dan santapan khas yang lezat. Salah satu santapan khas Imlek yang wajib dicicipi adalah Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’.

Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ merupakan hidangan tradisional yang sangat populer di kalangan masyarakat Tionghoa di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan janur kelapa dan dimasak dengan santan. Ketupat ini memiliki tekstur yang kenyal dan aroma yang harum.

Dalam penyajiannya, Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti ayam goreng, telur rebus, dan sayuran. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga dan kerabat saat perayaan Imlek.

Selain rasanya yang lezat, Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna simbolis yang dalam. Ketupat merupakan simbol keberuntungan dan kesuksesan dalam tradisi Tionghoa, sedangkan Cap Go Meh adalah perayaan yang menandai akhir dari perayaan Imlek.

Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mencicipi santapan khas Imlek Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus ini saat merayakan Imlek bersama keluarga dan kerabat. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya! Semoga tahun ini menjadi tahun yang penuh keberuntungan dan kesuksesan bagi kita semua.